Akcesoria do parzenia herbaty

Herbata króluje na naszych stołach od wieków, lecz wraz z upływającym czasem staje się coraz lepsza. Jak to możliwe? Na przestrzeni lat zmieniła się nieco jej formuła (dawniej na sklepowych półkach królowała herbata w postaci nierozpuszczalnego granulatu), a nasza wiedza na temat właściwego jej parzenia również poszybowała w górę. Dziś nikt już nie zalewa każdego z gatunków wodą o tej samej temperaturze. Coraz więcej amatorów napoju sięga po klasyczne herbaty liściaste, zaopatrując się przy tym w akcesoria, które są niezbędne do właściwego przygotowania naparu. W naszej ofercie znajdziesz m.in.:

• zaparzacze zamykane,
• zaparzacze – sitka,
• dzbanki z zaparzaczem,
• filtry do kawy i herbaty.

Z ich użyciem bez trudu sporządzisz smakowity napar z ulubionego gatunku. Akcesoria do parzenia herbaty ułatwią przygotowanie klarownego napoju, efektywnie oddzielając płyn od suszu lub fusów.

Akcesoria specjalne – matcha i yerba mate

Niektóre gatunki herbaty należy zaparzać z wykorzystaniem specjalnych, dedykowanych akcesoriów. Takimi gatunkami są bez wątpienia matcha oraz yerba mate. Zarówno w przypadku jednej, jak i drugiej, należy zaopatrzyć się w specjalne przybory do parzenia, a także naczynie do podawania i picia napoju.

W przypadku yerba mate, akcesoria mają na celu ułatwienie spożywania naparu. Zestaw składa się z ceramicznej (lub wykonanej z innego materiału, w zależności od preferencji) tykwy, matero lub porongo, do których wsypujemy susz i zalewamy go wodą. Drugim elementem jest tzw. bombilla – metalowa słomka wielokrotnego użytku, posiadająca wbudowany filtr, dzięki któremu możemy pić napój bez obaw o to, że fragment suszu dostanie się nam do ust. Oba wspomniane przedmioty możemy również nabyć osobno, co umożliwia jeszcze dokładniejsze dopasowanie do naszych preferencji.

Jeśli zaś należymy do wielbicieli herbaty matcha, zestaw akcesoriów potrzebnych do odpowiedniego przygotowania napoju będzie już nieco bardziej obszerny. Zawiera on zazwyczaj:

• niewielką czarkę matchawan
• miotełkę chasen wykonaną z bambusa
• podstawkę pod chasen
• bambusową łyżeczkę chashaku

W ofercie sklepu DMG Herbaty Kawy znajdują się również szklane shakery z sitkiem. Naczynie jest bardzo wygodne w przygotowaniu napoju matcha, jednak z powodzeniem może być stosowane również jako zaparzacz np. do liściastej herbaty zielonej.