Indeks:
Skład: herbata zielona, tylko dwa pierwsze listki i pączek ze szczytu gałązki krzewu herbacianego
Opis: wyjątkowa herbata uprawiana na wyspie Jeju, spełniającej warunki upraw organicznych, tradycyjną, ręczną metodą, Zbiera się ją między 20 kwietnia, a 5 maja. Napar słodkawy, o bardzo świeżym smaku z nutą mleczka kokosowego.
Czas parzenia: 2-3 min. 70-80 C
uprawiana na wyspie Jeju, spełniającej warunki upraw organicznych, zbierana między 20 kwietnia, a 5 maja. zbierane są tylko dwa listki i pączek ze szczytu krzewu herbacianego.
Herbata Zielona jest gatunkiem, który ze wszystkich herbat jest najbardziej zróżnicowana pod kątem koloru, kształtu, aromatu czy liścia, jak również jakości.
W Chinach herbata zielona jest najbardziej znaną z herbat i najpopularniejszą, to właśnie z Chin pochodzi najwięcej zielonej herbaty o najwyższej jakości.
Podczas produkcji zielonej herbaty, świeżo zerwane liście są ogrzewane na swego rodzaju dużej patelni w temperaturze ok. 80 C bezpośrednio po zbiorze, ma to na celu powstrzymanie procesu fermentacji, dzięki czemu herbata zachowuje swój przepiękny zielony kolor. Zielona herbata jest herbatą niefermentowaną, która nie jest poddawana procesowi utleniania. Po podgrzaniu, herbata zostaje zwinięta luźno, a następnie natychmiast suszona i pakowana.
Zielona herbata posiada dużo dobroczynnych właściwości:
Parzenie:
Teina w zielonej herbacie jest uwalniana szybciej niż w czarnej. W celu uniknięcia gorzkiego smaku należy zagotować wodę, a następnie schłodzić do 60- 70 C przed parzeniem. Parzymy 2-3 minuty. Zielona herbata może być parzona kilka razy z tych samych liści, z czego pierwsze jest pobudzające, a kolejne wyciszające.
Klasyczna herbata o sprasowanym liściu, jasnym naparze, delikatnym aromacie.
Czas parzenia: 2-3 minuty, 70-80°C
Skład: 100% organiczna zielona herbata Sencha.
Opis: Herbata o lekko słodkim i ziemistym smaku, pchodzi z organicznych upraw na wyspie Kiusiu. Sencha jest najczęściej pitą herbatą w Japonii i najbardziej znaną zieloną herbatą na świecie. Ma delikatnie słodki, mocno orzeźwiający smak z trawiastymi i maślanymi nutami oraz złocisto-zieloną barwę. Słowo „sen-cha” (煎茶) oznacza dosłownie „herbatę gotowaną na wolnym ogniu” i nawiązuje do procesu parzenia typowego dla herbat liściastych, który polega na zalaniu suszonych liści gorącą wodą. Herbata ta najlepiej oddaje swój wyborny smak i aromat, gdy zaparzona jest miękką wodą o neutralnym ph.
Organic China Matcha Shao Xing
Najwyższej jakości herbata zielona, sproszkowana z Chin z ogrodu Yuchacun.
Matcha, to herbata o niezwykłych właściwościach, zwana królową wszystkich zielonych herbat.
Czas parzenia 80 C
Waga: 1,5g
Pyszna, prosta mieszanka o intensywnym jaśminowym aromacie. Najwyższej jakości ekologiczna herbata z dodatkiem jaśminu.
Czas parzenia: 1 łyżeczka (2-3g) na 150ml, 70-80°C, 2 -3 minuty
Skład: herbata zielona, płatki jaśminu.
Opis: Zaletą tej zielonej herbaty jest doskonałe wyważenie w połączeniu z jaśminem. Delikatny smak tej herbaty zachwyci wszystkich miłośników zielonej herbaty, jak i jaśminu.
Czas parzenia: 1-3 minuty, 70-80°C
Skład:japońska herbata zielona wysokiej jakości z pierwszego wiosennego zbioru.
Opis: liście zwinięte na kształt igiełek. smak i aromat świeży, aksamitno śmietankowy z nutą brzoskwini i orzecha laskowego. Przejrzysty, zielonkawy napar.
Czas parzenia: 1-2 min. 70 C
Świetny przykład na to, że najlepsze herbaty zielone nie muszą pochodzić z Japonii. Piękny, długi zielony liść i aromatyczny napar.
Wyrazistość tej herbaty zaskoczy zarówno smakosza, jak i sceptyka pochodzenia zielonej herbaty z innego kraju, niż Japonia.
Czas parzenia: 1 łyżeczka (2-3g) na 150ml, 70-80°C, 2 -3 minuty
Herbata ta jest etykietą dużej fabryki herbat w Hangzhou. Liście dla tej mieszanki są zawsze zbierane z tej samej plantacji. Ciemnozielony i mocno zwinięty liść, delikatnie gorzki i pikantny smak.
Czas parzenia: 2-3 minuty, 70-80°C
Organic Korea Matcha Premium
Najwyższej jakości Koreańska herbata zielona, sproszkowana .
Matcha, to herbata o niezwykłych właściwościach, zwana królową wszystkich zielonych herbat.
Waga:1,5g
Dojrzewa w okolicach miasta Kakegawa słynącego z wyśmienitych herbat. Do produkcji tej doskonałej herbaty używa się również trzeciego oraz czwartego listka z gałązki.
Japan Sencha Kakegawa to herbata, którą szczególnie poleca się osobom rozpoczynającym przygodę z japońskimi Sencha.
Czas parzenia: 2-3 minuty, 70-80°C
Organic Japońska Matcha Hisui
Najwyższej jakości japońska herbata zielona, sproszkowana.
Matcha, to herbata o niezwykłych właściwościach, zwana królową wszystkich zielonych herbat.
Smak: jak przystało na oryginalną matchę z Japonii, ma bardzo bogaty i głęboki smak po zaparzeniu delikatnie słodkawy.
Czas parzenia 80 C
Skład: najwyższej jakości zielona herbata organiczna.
Opis: wyjątkowa herbata Sencha z upraw ekologicznych z majowych zbiorów. Smak delikatny słodkawy z nutą orzechów macadamia.
Czas parzenia: 3 min. 70 C
Klasyczna zielona herbata Bancha z dodatkiem ziaren prażonego ryżu. Ryż nadaje wyjątkowego smaku dzięki czemu jest niezmiernie ceniona, natomiast delikatna i łagodna odmiana herbaty zielonej Bancha, sprawia, że to połączenie jest niepowtarzalne. Posiada unikalny smak i aromat, ceniona jest za swoje właściwości wspomagające trawienie.
Czas parzenia: 2-3 minuty, 70-80°C
Skład: herbata zielona
Opis: Wyjątkowa zielona herbata chińska typu Gunpowder, znana w Chinach również pod nazwą herbata perłowa, uprawiana na plantacji organicznej. Bardzo ciasno zwinięte liście w połyskujące małe kulki o delikatnym i aromatycznym smaku, napar złotawo- żółty. Ilość zaparzeń , do 2 razy.
Czas parzenia: 2-3 minuty, 70-80 C
Skład: herbata zielona
Opis: wyjątkowa zielona herbata słynąca z dużych i długich liści. Należy ją pić bez dodatków jako napój orzeźwiający lub ułatwiający trawienie po posiłku. Herbata zwana jest także: Long Jing, Dragonwell lub Smocza Studnia. Liście młode, przepiękne , długie i płaskie o delikatnym aromacie i słodkawym smaku.
Czas parzenia: 2-3 minuty, 70-80°C
Gyokuro uznawana jest za jedną z najlepszych zielonych herbat na świecie. Nazwa „Gyokuro Asahi” oznacza „szlachetną kroplę rosy”. Susz gyokuro ma intensywny, ciemnozielony kolor, delikatnie błyszczące listki, zrolowane na kształt igiełek, które rozwijają się w trakcie parzenia. Napar delikatnie mętny, o intensywnej, jasnej, zielonożółtej barwie. W smaku orzeźwiająca, lekka, o głębokim, wyrazistym, świeżym zielonym smaku.
Czas parzenia: 2-3 minuty, 60-70°C
Skład: herbata zielona, tylko dwa pierwsze listki i pączek ze szczytu gałązki krzewu herbacianego
Opis: wyjątkowa herbata uprawiana na wyspie Jeju, spełniającej warunki upraw organicznych, tradycyjną, ręczną metodą, Zbiera się ją między 20 kwietnia, a 5 maja. Napar słodkawy, o bardzo świeżym smaku z nutą mleczka kokosowego.
Czas parzenia: 2-3 min. 70-80 C
