Oolong – czarny smok wśród herbat.
Tajemniczo brzmiąca nazwa jest fonetycznym odpowiednikiem chińskiego „wulong”, co oznacza dosłownie: „czarny smok”. Aby znaleźć odpowiedź na pytanie, dlaczego akurat tak, wystarczy uważnie przyjrzeć się, jak wygląda herbata. Zwinięte ciemne liście w kontakcie z wodą prezentują się w całej okazałości – Chińczykom ich kształt przypominał unoszące się z gracją chińskie smoki.
