Indeks:
Skład: 100% Arabica, aromat.
Opis: Wyjątkowej jakości kawa, świeżo palona o wyśmienitym smaku francuskiego likieru z dodatkiem śmietany.
Czas parzenia: 5 minut, 95°C
Jeśli kawa ma być zmielona prosimy o informację w wiadomości.
Wyjątkowej jakości kawa, świeżo palona o wyśmienitym smaku francuskiego likieru z dodatkiem śmietany.
Czas parzenia: 5 minut, 95°C
Owoce kawowca znane były w Etiopii już w I tysiącleciu p.n.e., zbierano ją wtedy ze stanowisk naturalnych. Jako pierwsi przerabianiem nasion kawowca zajęli się Arabowie. Podczas swych podbojów terytorialnych w XIII i XIV w. sprowadzili do Jemenu rośliny kawowca, rosnące dziko w Etiopii i szybko odkryli zalety prażenia i mielenia kawy.
Nazwa kawy pochodzi prawdopodobnie od arabskiego kahwa. Do większości języków europejskich przeniknęła poprzez tureckie słowo kahve i utworzoną od niego włoską nazwę caffè. Drugą prawdopodobną etymologią nazwy kawa jest nazwa etiopskiego miasta Kaffa, dziś – Kefa.
W Polsce kawa pojawiła się pod koniec XVII w. za sprawą Turków, po bitwie pod Wiedniem w 1683. W Gdańsku założono pierwsze kafehauzy (kawiarnie), a zwyczaj picia tego napoju bardzo szybko rozpowszechnił się w całym kraju.
Ziarna kawy są ukrytymi w owocach nasionami otoczonymi miąższem i skórką, której kolor czerwony oznacza dojrzałość do zbioru. Pod czerwoną skórka znajduje się twardy miąższ, a wewnątrz niego nasionko, złożone zwykle z dwóch ziaren, otoczone łupiną i śliską zewnętrzną osnówką. Ziarna wewnątrz łupiny przylegają do siebie płaskimi powierzchniami, są otoczone cienką osłonką.
Ogólnie im większe ziarno tym lepsza kawa. Wielkość ziarna wyrażana jest w skali od 10 do 20, choć niektóre kraje maja swoje normy np.: "AA". Po wszystkich obróbkach następuje to, co najważniejsze dla klienta "prażenie" (palenie) kawy.
Umiejętne prażenie kawy jest sztuką - w tym procesie powstaje właściwy aromat i smak, bez którego kawa nie byłaby tym, czym jest na naszych stołach. Pod wpływem wysokiej temperatury, podczas palenia, w ziarnach zachodzą reakcje chemiczne, w których skrobie przechodzą w cukry, jednocześnie część kwasów ulega rozkładowi, podczas gdy inne powstają. Rozpada się też struktura komórkowa ziaren. Cząsteczki białek ulegają rozkładowi na peptydy, które z kolei pojawiają się na powierzchni ziaren w postaci oleistej.
Kawę można podzielić na dwa duże gatunki:
Coffea Arabica to najstarszy i najbardziej popularny gatunek kawy, pochodzący z Etiopii, uprawiany na wyżynach Brazylii i Kolumbii, w Indiach i Afryce Równikowej, na Jawie, Sumatrze oraz Karaibach. Ziarna Arabiki są podłużne, zielonkawe i mają jasną, prostą bruzdę. Zawierają niewielką ilość kofeiny, bo tylko między 1 a 1,7%, jednakże ich smak po zmieleniu i zaparzeniu jest znakomity. Napar jest łagodny, aromatyczny, lekko kwaskowaty (ale nie kwaśny), niekiedy z aksamitnym czekoladowym posmakiem.
Robusta, którą odkryto dopiero w XIX wieku, rośnie i owocuje szybciej niż Arabika. Jest gatunkiem bardziej odpornym na warunki klimatyczne, można ją więc uprawiać w niższych i łatwiej dostępnych partiach gór. Rośnie m.in. w Kamerunie, Ugandzie i Wietnamie. Ziarna Robusty mają żółto-zielono-brązową barwę. Są z reguły mniejsze i bardziej owalne od ziaren Arabiki. Jej smak jest bardziej zdecydowany, ostrzejszy. Jest także bardziej gorzka i zawiera więcej kofeiny - od 2 do 4%. Na świecie jest tylko kilka odmian Robusty. Ta o najwyższej jakości uprawiana jest w Ugandzie i Zairze i doskonale nadaje się do produkcji wybornego cappuccino.
Obecnie kawa typu Arabica stanowi około 70% światowej produkcji, zaś kawy Robusta zwiększają swój udział na rynku kawowym z uwagi na większą wydajność drzew tej odmiany.
Ważne, żeby kawa była świeża, najlepiej świeżo palona, mielona tuż przed zaparzeniem - odkryje wtedy przed nami całe swoje bogactwo smaku i aromatu.
Z uwagi na lotność substancji aromatycznych zawartych w kawie, zaleca się mielenie tylko potrzebnej ilości ziaren bezpośrednio przed parzeniem. Jeśli natomiast dysponujemy kawą już zmieloną, przechowujmy ją w szczelnie zamkniętym pojemniku, dzięki czemu dłużej zachowa aromat.
W związku z tym, że istnieje kilka metod przyrządzania kawy, stopień zmielenia powinien być dostosowany do każdej z nich. Stwarza się tym samym warunki optymalnej ekstrakcji aromatów i substancji smakowych w procesie parzenia kawy.
Skład: 100% Arabica
Opis: Doskonałej jakości kawa o smaku wiśni w rumie
Czas parzenia: 5 minut, 95°C
Jeśli kawa ma być zmielona prosimy o informację w wiadomości.
Skład: 100% Arabica, aromat.
Opis: Doskonałej jakości kawa,świeżo palona o wyjątkowym smaku ajerkoniaku.
Czas parzenia: 5 minut, 95°C
Jeśli kawa ma być zmielona prosimy o informację w wiadomości.
Skład: 100% Arabica
Opis: Doskonałej jakości kawa o smaku wiśni w czekoladzie
Czas parzenia: 5 minut, 95°C
Jeśli kawa ma być zmielona prosimy o informację w wiadomości.
Skład: 100% Arabica, aromat
Opis:Wyjątkowej jakości kawa,świeżo palona o wyjątkowym smaku pysznego deseru Creme Brule.
Czas parzenia: 5 minut, 95°C
Jeśli kawa ma być zmielona prosimy o informację w wiadomości.
Skład: kawa Arabika 100%
Opis: wyjątkowa bezkofeinowa kawa z nutą belgijskiej czekolady.
Czas parzenia: 5 minut, 95 C
Skład: 100% Arabica
Opis: Doskonałej jakości kawa z aromatem toffi z nutą śmietanki
Czas parzenia: 5 minut, 95°C
Jeśli kawa ma być zmielona prosimy o informację w wiadomości.
Skład: 100% Arabica
Opis: Doskonałej jakości kawa o smaku alkoholu Baileys i śmietanki z dodatkiem wanilii i kakao.
Czas parzenia: 5 minut, 95°C
Jeśli kawa ma być zmielona prosimy o informację w wiadomości.
Skład: 100% Arabica, aromat.
Opis: Wyjątkowej jakości kawa, świeżo palona o wyśmienitym smaku francuskiego likieru z dodatkiem śmietany.
Czas parzenia: 5 minut, 95°C
Jeśli kawa ma być zmielona prosimy o informację w wiadomości.
Skład: 100% Arabica, aromat.
Opis: Doskonałej jakości kawa,świeżo palona o wyjątkowym smaku czekolady.
Czas parzenia: 5 minut, 95°C
Jeśli kawa ma być zmielona prosimy o informację w wiadomości.
Skład: 100% Arabica, aromat.
Opis: Wyjątkowej jakości kawa, świeżo palona o wyśmienitym smaku słodkich daktyli z mleczną czekoladą.
Czas parzenia: 5 minut, 95°C
Jeśli kawa ma być zmielona prosimy o informację w wiadomości.
Skład: 100% Arabica, aromat.
Opis: doskonałej jakości kawa,świeżo palona o wyjątkowym smaku świeżej babki cytrynowej.
Czas parzenia: 5 minut, 95°C
Jeśli kawa ma być zmielona prosimy o informację w wiadomości.
Skład: 100% Arabica
Opis: Doskonałej jakości kawa o smaku słodkiego advocata w czekoladzie z wyczuwalną maliną
Czas parzenia: 5 minut, 95°C
Jeśli kawa ma być zmielona prosimy o informację w wiadomości.
Skład: 100% Arabica
Opis: Doskonałej jakości kawa o smaku kokosa
Czas parzenia: 5 minut, 95°C
Jeśli kawa ma być zmielona prosimy o informację w wiadomości.
Bon podarunkowy do wykorzystania na zakupy w sklepie https://www.dmg-herbaty.pl/ ważny 365 dni od daty zakupu.
Bon zostanie wysłany po zatwierdzeniu płatności na adres mailowy w formie 24 znakowego kodu.
Aby wykorzystać kod należy wpisać otrzymany na maila wygenerowany ciąg znaków w pole "Kod promocyjny" w koszyku.
Pole to pojawi się po naciśnięciu na frazę "Masz kod promocyjny?"
Bon podarunkowy do wykorzystania na zakupy w sklepie https://www.dmg-herbaty.pl/ ważny 365 dni od daty zakupu.
Bon zostanie wysłany po zatwierdzeniu płatności na adres mailowy w formie 24 znakowego kodu.
Aby wykorzystać kod należy wpisać otrzymany na maila wygenerowany ciąg znaków w pole "Kod promocyjny" w koszyku.
Pole to pojawi się po naciśnięciu na frazę "Masz kod promocyjny?"
UWAGA! Jeśli kupujesz bon podarunkowy i chcesz uniknąć opłaty kurierskiej, wybierz sposób dostawy "KAWY I HERBATY - SKLEP DMG"
Skład: herbata czarna Ceylon
Opis: uprawiana w najniższej części regionu Ruhuna na południu Sri Lanki. Liście długie i wąskie dające przyjemnie słodki napar z nutą tureckich słodyczy.
Czas parzenia: 3-5 minut, 96 C
Skład: 100% Arabika
Opis: jeśli poszukujecie wyzwania i chcielibyście z premedytacją spróbować kwasowo-owocowej kawy, ale z finiszem znanym np. z Brazylii, wtedy bez wahania sięgnijcie po Columbię! Espresso z niej to doskonały wybór, jeśli chcemy mocniejszych kwasowych doznań z klasycznym finiszem. Co ciekawe, świetnie komponuje się z kawami mlecznymi! W americano i kawiarce kawa traci nieco swój balans i słodycz na rzecz kwasowości i goryczy. Co nie zmienia faktu, że kwasowość staje się łatwiej akceptowalna niż w przypadku espresso, ponieważ nie dominuje smaku i jest znacznie krócej odczuwalna. Columbia parzona w ekspresie przelewowym traci pazur swojej kwasowości i zwiększa balans w kierunku słodyczy i goryczy - tym samym zyskując na body, czyli większym odczuciu cielistości. Jest to najłagodniejsza i bardzo przyjemna forma tej kawy. Jeśli lubisz owocowo-gorzkawą kawę, to w Twoim ekspresie przelewowym Columbia powinna być wyborem numer 1.
Skład: herbata czarna, skórka pomarańczy, papaja, lukrecja, różowy chaber, aromat
Opis: Czarna herbata o smaku słodkiego różowego wina, pozwoli nam delektować się pięknymi wspomnieniami lata.
Czas parzenia: 2-3 minuty, 96°C
Skład: Liść czernicy, liść brzozy, melisy, szałwii; korzeń cykorii podróżnika, mniszka; ziele tawuły, rutwicy; naowocnia fasoli; kwiatostan kocanki oraz kwiat mniszka (w różnych proporcjach).
Sposób użycia: Jedną saszetkę zalać szklanką wrzątku i pozostawiać pod przykryciem do zaparzenia na około 10-15 minut.
Masa netto: 25x2g
Skład: herbata zielona Sencha, rokitnik, ananas, morele, skórka z cytryny, werbena cytrynowa, płatki nagietka, kwiatki ostu, liście aloesu, aromat
Opis: zielona herbata o smaku ananasa i moreli z nutą aloesu
Czas parzenia: 1-3 minuty, 70-80°C
Skład: czarna herbata Ceylon, żurawina, kawałki mango, aromat, liście żurawiny, kryształki cukru, biały pieprz, płatki ostu.
Opis: wyjątkowy smak dojrzałego mango z nutą bergamotki, idealna w podróży i do codziennej gazetki.
Czas parzenia: 2-4 min. 90-100 C
Skład: wiśnie 55%, cukier. 100g konfitury wytworzono z 135g wiśni
Opis: Rewelacyjne konfitury, całe wiśnie w syropie, bez żadnej chemii. Doskonale sprawdzą się jako dodatek do naleśników, tostów czy wszelkiego rodzaju deserów.
Waga netto: 200g
Skład: herbata czarna, skórka pomarańczy, kakaowiec, cynamon, gożdziki, kardamon, aromat
Opis: czarna herbata o smaku świątecznego piernika
Czas parzenia: 3-4 minuty, 100°C
Opis: Czysta, zielona Mate Green cięta na 5mm. Zawiera ok. 95% listków i 5% patyczków. W smaku jest o wiele bardziej łagodna w porównaniu z klasycznymi gatunkami argentyńskimi i paragwajskimi.
Czas parzenia: 3-5 minut, 70°C
Opis: Nikomu nie trzeba przedstawiać tej znakomitej mieszanki. English Breakfast to mieszanka łamanych herbat indyjskich oraz cejlońskich.
Czas parzenia: 2-3 minuty, 96°C
Skład: 100% Arabica, aromat.
Opis: Wyjątkowej jakości kawa, świeżo palona o wyśmienitym smaku francuskiego likieru z dodatkiem śmietany.
Czas parzenia: 5 minut, 95°C
Jeśli kawa ma być zmielona prosimy o informację w wiadomości.
Skład: herbata czarna, bławatek, płatki róży, kwiat słonecznika, naturalny aromat.
Opis: Czarna herbata o smaku mango i bergamotki. Delikatny smak tej herbaty przywodzi na myśl orientalną egzotykę i pozwoli zatopić się w marzeniach w zaciszu ulubionego fotela.
Czas parzenia: 2-3 minuty, 96°C
Skład: ananas, papaja, mango, kwiatki ostu, liofilizowane owoce ananasa, marakui, aromat, plasterki pomarańczy,płatki kwiatów nagietka, kawałki truskawek.
Opis: mango w roli głównej z całą gromadką swych tropikalnych przyjaciół, ananasa i papai. Tropikalnie, soczyście, słodko - zachwycająco.
Czas parzenia: 5-8 min. 95-100 C
Skład: hibiskus, rodzynki, ananas, malina, aromat
Opis: Mieszanka owocowa o mocno malinowym smaku. Herbata "cud malina" idealnie sprawdza się na chłodne wieczory jak i na letnie dni w postaci ice tea.
Czas parzenia: 5-10 minut, 100°C
Skład: jabłka, ananas, papaja, trawa cytrynowa, jagody goji, mięta, pączki róży, aromat
Opis: orzeźwiające połączenie mango i mięty
Czas parzenia: 5-10 minut, 100°C
Skład: zielona herbata Sencha, mango, kawałki banana, kawałki melona, liście passiflory, kwiatki słonecznika, płatki bławatka, aromat
Opis: Doskonała mieszanka zielonej herbaty o soczystym i orzeźwiającym smaku mango i papai, która pomoże odprężyć się i zapomnieć o codziennych troskach!
Czas parzenia: 1-3 minuty, 70-80°C
Skład: gruszki, melon, pączki róży, kiwi, naturalny kwasek cytrynowy, witamina C, aromat
Opis: Mieszanka owocowa o smaku egzotycznego połączenia kaktusa i gruszki. Świetna herbata wzmacniająca odporność dzięki zawartości witaminy C, zaskakuje smakiem i aromatem.
Czas parzenia: 5-10 minut, 100°C
Skład: 100% Arabica
Opis: Doskonałej jakości kawa o smaku belgijskiej czekolady
Czas parzenia: 5 minut, 95°C
Jeśli kawa ma być zmielona prosimy o informację w wiadomości.
Skład: winogrona, hibiskus, żurawiny, czarny bez, maliny, truskawki, czerwona porzeczka, czerwony chaber, aromat
Opis: Mieszanka owocowa Very Berry, to połączenie malin, truskawek i żurawiny. Jej rześki smak pozwoli ukoić pragnienie, rozgrzeje i zaskoczy smakiem.
Czas parzenia: 5-10 minut, 100°C
Skład: : jabłka, gruszki, figi, daktyle, skórka pomarańczy, ćwiartki pomarańczy, imbir, witamina C, naturalny kwasek cytrynowy, aromat
Opis: Owocowa o smaku imbiru i słodkiej mandarynki. Herbata o obłędnym smaku i aromacie idealnie rozgrzewa i pobudza.
Czas parzenia: 5-10 minut, 100°C
Skład: herbata czarna, ananas, mango, wiśnie, jabłka, mięta, orzech laskowy, dzika róża, nagietek, kwiat malwy, kwiat słonecznika, kwiat róży, naturalny aromat
Opis: Czarna herbata o smaku cytryny z nutą owoców, już jeden łyk tej herbaty sprawi, że poczujemy się jak na letniej łące wśród pięknej przyrody.
Czas parzenia: 2-3 minuty, 96°C
Skład: zielona herbata Sencha, rodzynki, duże plasterki truskawek, pączki róży, kwiatki lawendy, aromat szampana
Opis: Zielona herbata o niezwykłym połączeniu truskawek i szampana, absolutny hit wśród naszych zielonych herbat. Truskawki w szampanie to herbata, obok której nie można przejść obojętnie, zachwyca smakiem i aromatem.
Czas parzenia: 1-3 minuty, 70-80°C
Skład: ananas, papaja, mango, smoczy owoc, aromat, maliny, żurawina, wiśnie.
Opis: Mocno wiśniowy smak, połączony z owocami tropikalnymi.
Czas parzenia: 5-10 min. 95-100 C
Skład: kawałki jabłka, owoce bzu, czarna porzeczka, jeżyna, kawałki truskawek, aromat
Opis: Mieszanka owocowa o smaku czarnej porzeczki połączonej z nutą owoców leśnych. Smak tej herbaty udowadnia dlaczego kocha się herbaty.
Czas parzenia: 5-10 minut, 100°C
Skład: herbata zielona Sencha, kwiat pomarańczy, trawa cytrynowa, aromat
Opis: Zielona herbata o delikatnym smaku egzotycznej opuncji. Jeden z naszych herbacianych bestselerów wśród zielonej herbaty, jej wyważony i delikatny smak zadowoli najbardziej wysublimowane gusta.
Czas parzenia: 1-3 minuty, 70-80°C
Skład: hibiskus, żurawina, czarny bez, wiśnie, pączki róży aromat
Opis: Mieszanka owocowa o smaku soczystych wiśni w zalewie. Nalewka Dziadka Jacka to prawdziwy rarytas wśród naszych herbat owocowych, idealna na pogawędki z przyjaciółmi.
Czas parzenia: 5-10 minut, 100°C
Skład: 100% Arabica
Opis: Doskonałej jakości kawa z aromatem toffi z nutą śmietanki
Czas parzenia: 5 minut, 95°C
Jeśli kawa ma być zmielona prosimy o informację w wiadomości.
Skład: 100% Arabica, aromat.
Opis: Doskonałej jakości kawa,świeżo palona o wyjątkowym smaku piernika.
Czas parzenia: 5 minut, 95°C
Jeśli kawa ma być zmielona prosimy o informację w wiadomości.
Skład: zielona herbata Ceylon, chińska Sencha, skórki pomarańczy, mango, płatki bławatka, naturalny aromat gujawy.
Opis: Herbata o soczystym połączeniu tropikalnych pomarańczy i gujawy. Smak i aromat tej herbaty doskonale pobudza i pozwoli energicznie rozpocząć dzień.
Czas parzenia: 1-3 minuty, 70-80°C
Skład: zielona herbata Sencha, truskawki, aromat
Opis: Zielona herbata mocno truskawkowa, która zadowoli smakiem wszystkich fanów truskawek (szczególnie tych ze śmietaną).
Czas parzenia: 1-3 minuty, 70-80°C
Skład: herbata zielona Sencha, kwiat wiśni, aromat
Opis: Herbata zielona Sencha o przyjemnym wiśniowym smaku, to doskonała propozycja herbaciana na relaks w zaciszu domowego fotela.
Czas parzenia: 1-3 minuty, 70-80°C
Skład: kawałki ananasa, kawałki fig, żurawiny i jabłka, organiczny hibiskus, plasterki pomarańczy, czarna porzeczka, kwiatki piwonii, aromat
Opis: Mieszanka owocowa o smaku dojrzałych owoców tropikalnych. Herbata pełna smakowych tajemnic, które możemy odkrywać z każdym łykiem.
Czas parzenia: 5-10 minut, 100°C
Skład: czarna herbata Cejlon, rodzynki, kawałki papai, kawałki ananasa, kwiatki nagietka, aromat
Opis: Czarna herbata o smaku soczystego ananasa i owoców tropikalnych. Doskonała mieszanka herbaciana, która przywodzi na myśl wakacje w pięknym i egzotycznym miejscu.
Czas parzenia: 2-3 minuty, 96°C
Skład: herbata czarna, pomarańcze, mango, papaja, truskawki, kwiat słonecznika, trawa cytrynowa, maliny, czerwona porzeczka, kwiat pomarańczy, naturalny aromat
Opis: Czarna herbata o smaku tropikalnej limonki. Wspaniała orzeźwiająca herbata, która zachwyca smakiem i aromatem.
Czas parzenia: 2-3 minuty, 96°C
Skład: gruszki, ćwiartki pomarańczy, skórki pomarańczy, kwiat słonecznika, naturalny kwasek cytrynowy, witamina C, aromat
Opis: owocowa przepyszna kompozycja słodkich gruszek i soczystych pomarańczy
Czas parzenia: 5-10 minut, 100°C
Skład: hibiskus, rodzynki, czarna porzeczka, aromat
Opis: Mieszanka owocowej herbaty o mocno porzeczkowym smaku idealna dla miłośników tego owocu.
Czas parzenia: 5-10 minut, 100°C
Skład: 100% Arabica
Opis: Doskonałej jakości kawa o smaku toffi
Czas parzenia: 5 minut, 95°C
Jeśli kawa ma być zmielona prosimy o informację w wiadomości.
Skład: czarna herbata, brzoskwinia, ananas, mango, melon kantalupa, osmantus, biały i czerwony bławatek, aromat
Opis: Oryginalna mieszanka czarnych herbat indyjskich, chińskich i cejlońskich z dodatkiem owoców i kwiatów. Po zaparzeniu bardzo aromatyczna, w smaku owocowa, z dominującą nutą melona. Napar klarowny, jasnobursztynowy.
Czas parzenia: 2-3 minuty, 96°C
Czekoladowo-śmietankowo-wiśniowe nuty stopniowo uwalniane w filiżance gorącego mleka z pewnością wprawią Cię w dobry nastrój !
Skład: 100% Arabica, aromat.
Opis: Wyjątkowej jakości kawa, świeżo palona o wyśmienitym smaku francuskiego likieru z dodatkiem śmietany.
Czas parzenia: 5 minut, 95°C
Jeśli kawa ma być zmielona prosimy o informację w wiadomości.
