Indeks:
Skład: 100% Arabica, aromat.
Opis: Wyjątkowej jakości kawa, świeżo palona o wyśmienitym smaku francuskiego likieru z dodatkiem śmietany.
Czas parzenia: 5 minut, 95°C
Jeśli kawa ma być zmielona prosimy o informację w wiadomości.
Wyjątkowej jakości kawa, świeżo palona o wyśmienitym smaku francuskiego likieru z dodatkiem śmietany.
Czas parzenia: 5 minut, 95°C
Owoce kawowca znane były w Etiopii już w I tysiącleciu p.n.e., zbierano ją wtedy ze stanowisk naturalnych. Jako pierwsi przerabianiem nasion kawowca zajęli się Arabowie. Podczas swych podbojów terytorialnych w XIII i XIV w. sprowadzili do Jemenu rośliny kawowca, rosnące dziko w Etiopii i szybko odkryli zalety prażenia i mielenia kawy.
Nazwa kawy pochodzi prawdopodobnie od arabskiego kahwa. Do większości języków europejskich przeniknęła poprzez tureckie słowo kahve i utworzoną od niego włoską nazwę caffè. Drugą prawdopodobną etymologią nazwy kawa jest nazwa etiopskiego miasta Kaffa, dziś – Kefa.
W Polsce kawa pojawiła się pod koniec XVII w. za sprawą Turków, po bitwie pod Wiedniem w 1683. W Gdańsku założono pierwsze kafehauzy (kawiarnie), a zwyczaj picia tego napoju bardzo szybko rozpowszechnił się w całym kraju.
Ziarna kawy są ukrytymi w owocach nasionami otoczonymi miąższem i skórką, której kolor czerwony oznacza dojrzałość do zbioru. Pod czerwoną skórka znajduje się twardy miąższ, a wewnątrz niego nasionko, złożone zwykle z dwóch ziaren, otoczone łupiną i śliską zewnętrzną osnówką. Ziarna wewnątrz łupiny przylegają do siebie płaskimi powierzchniami, są otoczone cienką osłonką.
Ogólnie im większe ziarno tym lepsza kawa. Wielkość ziarna wyrażana jest w skali od 10 do 20, choć niektóre kraje maja swoje normy np.: "AA". Po wszystkich obróbkach następuje to, co najważniejsze dla klienta "prażenie" (palenie) kawy.
Umiejętne prażenie kawy jest sztuką - w tym procesie powstaje właściwy aromat i smak, bez którego kawa nie byłaby tym, czym jest na naszych stołach. Pod wpływem wysokiej temperatury, podczas palenia, w ziarnach zachodzą reakcje chemiczne, w których skrobie przechodzą w cukry, jednocześnie część kwasów ulega rozkładowi, podczas gdy inne powstają. Rozpada się też struktura komórkowa ziaren. Cząsteczki białek ulegają rozkładowi na peptydy, które z kolei pojawiają się na powierzchni ziaren w postaci oleistej.
Kawę można podzielić na dwa duże gatunki:
Coffea Arabica to najstarszy i najbardziej popularny gatunek kawy, pochodzący z Etiopii, uprawiany na wyżynach Brazylii i Kolumbii, w Indiach i Afryce Równikowej, na Jawie, Sumatrze oraz Karaibach. Ziarna Arabiki są podłużne, zielonkawe i mają jasną, prostą bruzdę. Zawierają niewielką ilość kofeiny, bo tylko między 1 a 1,7%, jednakże ich smak po zmieleniu i zaparzeniu jest znakomity. Napar jest łagodny, aromatyczny, lekko kwaskowaty (ale nie kwaśny), niekiedy z aksamitnym czekoladowym posmakiem.
Robusta, którą odkryto dopiero w XIX wieku, rośnie i owocuje szybciej niż Arabika. Jest gatunkiem bardziej odpornym na warunki klimatyczne, można ją więc uprawiać w niższych i łatwiej dostępnych partiach gór. Rośnie m.in. w Kamerunie, Ugandzie i Wietnamie. Ziarna Robusty mają żółto-zielono-brązową barwę. Są z reguły mniejsze i bardziej owalne od ziaren Arabiki. Jej smak jest bardziej zdecydowany, ostrzejszy. Jest także bardziej gorzka i zawiera więcej kofeiny - od 2 do 4%. Na świecie jest tylko kilka odmian Robusty. Ta o najwyższej jakości uprawiana jest w Ugandzie i Zairze i doskonale nadaje się do produkcji wybornego cappuccino.
Obecnie kawa typu Arabica stanowi około 70% światowej produkcji, zaś kawy Robusta zwiększają swój udział na rynku kawowym z uwagi na większą wydajność drzew tej odmiany.
Ważne, żeby kawa była świeża, najlepiej świeżo palona, mielona tuż przed zaparzeniem - odkryje wtedy przed nami całe swoje bogactwo smaku i aromatu.
Z uwagi na lotność substancji aromatycznych zawartych w kawie, zaleca się mielenie tylko potrzebnej ilości ziaren bezpośrednio przed parzeniem. Jeśli natomiast dysponujemy kawą już zmieloną, przechowujmy ją w szczelnie zamkniętym pojemniku, dzięki czemu dłużej zachowa aromat.
W związku z tym, że istnieje kilka metod przyrządzania kawy, stopień zmielenia powinien być dostosowany do każdej z nich. Stwarza się tym samym warunki optymalnej ekstrakcji aromatów i substancji smakowych w procesie parzenia kawy.
Skład: 1005 Arabica
Opis: Doskonałej jakości kawa o smaku dojrzałych malin, przypraw i wanilii
Czas parzenia: 5 minut, 95°C
Jeśli kawa ma być zmielona prosimy o informację w wiadomości.
Skład: 100% Arabica
Opis: Doskonałej jakości kawa o smaku alkoholu Baileys i śmietanki z dodatkiem wanilii i kakao.
Czas parzenia: 5 minut, 95°C
Jeśli kawa ma być zmielona prosimy o informację w wiadomości.
Skład: 100% Arabica, aromat.
Opis: Doskonałej jakości kawa,świeżo palona o wyjątkowym smaku irlandzkiej whisky.
Czas parzenia: 5 minut, 95°C
Jeśli kawa ma być zmielona prosimy o informację w wiadomości.
Skład: 100% Arabica, aromat.
Opis: doskonałej jakości kawa, to idealne połączenie słodkiego marcepana z prażonymi migdałami.
Czas parzenia: 5 minut
Jeśli kawa ma być zmielona prosimy o informację w wiadomości.
Skład: 100% Arabica
Opis: Doskonałej jakości kawa o smaku kokosa
Czas parzenia: 5 minut, 95°C
Jeśli kawa ma być zmielona prosimy o informację w wiadomości.
Skład: 100% Arabica, aromat.
Opis: Doskonałej jakości kawa, świeżo palona o wyjątkowym smaku wanilii.
Czas parzenia: 5 minut, 95°C
Jeśli kawa ma być zmielona prosimy o informację w wiadomości.
Skład: 100% Arabica
Opis: Doskonałej jakości kawa o smaku wiśni w rumie
Czas parzenia: 5 minut, 95°C
Jeśli kawa ma być zmielona prosimy o informację w wiadomości.
Skład: 100% Arabica, aromat.
Opis: Wyjątkowej jakości kawa, świeżo palona o wyśmienitym smaku francuskiego likieru z dodatkiem śmietany.
Czas parzenia: 5 minut, 95°C
Jeśli kawa ma być zmielona prosimy o informację w wiadomości.
Skład: 100% Arabica, aromat.
Opis: doskonałej jakości kawa,świeżo palona o wyjątkowym smaku chałwy z dodatkiem pomarańczy.
Czas parzenia: 5 minut, 95°C
Jeśli kawa ma być zmielona prosimy o informację w wiadomości.
Skład: 100% Arabica, aromat.
Opis: Doskonałej jakości kawa,świeżo palona o wyjątkowym smaku czekolady.
Czas parzenia: 5 minut, 95°C
Jeśli kawa ma być zmielona prosimy o informację w wiadomości.
Skład: 100% Arabica
Opis: Doskonałej jakości kawa o smaku belgijskiej czekolady
Czas parzenia: 5 minut, 95°C
Jeśli kawa ma być zmielona prosimy o informację w wiadomości.
Skład: kawa Arabika 100%
Opis: wyjątkowa bezkofeinowa kawa z nutą belgijskiej czekolady.
Czas parzenia: 5 minut, 95 C
Skład: 100% Arabica, aromat.
Opis: Doskonałej jakości kawa,świeżo palona o wyjątkowym smaku truskawek w śmietanie.
Czas parzenia: 5 minut, 95°C
Jeśli kawa ma być zmielona prosimy o informację w wiadomości.
Opis: China Snow Buds uprawiana jest w chińskiej prowincji Fujian. Jej niewielkie liście zbierane są ręcznie. Wyróżniają się delikatnym, białym nalotem. Plantacje tej herbaty znajdują się w wysoko położonych partiach gór, co korzystnie wpływa na słodkawy i delikatny smak i aromat naparu
Czas parzenia: 1-2 minuty, 70-80°C
Jednorazowe filtry papierowe do zaparzania, sprawdzają się w pracy, na wyjazdach i w codziennym użytkowaniu gdy nie chce nam się 'bawić' z zaparzaczami. Wykonane są ze specjalnej jakości papieru, nie wpływającego na smak naparu.
Ilość w opakowaniu: 100 sztuk
Rozmiar: XS idealne do naczyń o pojemności max 250 ml.
Skład: kawa Arabika 100%
Opis: Łagodna z wyczuwalnymi nutami Banana i Orzecha.Smak:subtelny, apetyczny, dojrzały i głęboki.
Czas parzenia: 5 minut, 95 C
Skład: zielona herbata Sencha, mango, kawałki banana, kawałki melona, liście passiflory, kwiatki słonecznika, płatki bławatka, aromat
Opis: Doskonała mieszanka zielonej herbaty o soczystym i orzeźwiającym smaku mango i papai, która pomoże odprężyć się i zapomnieć o codziennych troskach!
Czas parzenia: 1-3 minuty, 70-80°C
Skład: czarna herbata, brzoskwinia, ananas, mango, melon kantalupa, osmantus, biały i czerwony bławatek, aromat
Opis: Oryginalna mieszanka czarnych herbat indyjskich, chińskich i cejlońskich z dodatkiem owoców i kwiatów. Po zaparzeniu bardzo aromatyczna, w smaku owocowa, z dominującą nutą melona. Napar klarowny, jasnobursztynowy.
Czas parzenia: 2-3 minuty, 96°C
Skład: czarna herbata Cejlon, plasterki pomarańczy, olejek bergamotki, kwiatki pomarańczy i nagietka
Opis: Czarna herbata o świeżym smaku bergamotki z nutą soczystej pomarańczy. Doskonała herbata na przedpołudniową przerwę w pracy.
Czas parzenia: 2-3 minuty, 96°C
Skład: czarna herbata Cejlon, plasterki cytryny, trawa cytrynowa, aromat naturalny, kawałki imbiru, biały pieprz, kwiatki kaktusa, czerwony pieprz, kawałki drzewa sandałowego, liście aloesu, płatki ostu, może zawierać śladowe ilości orzechów.
Opis: Czarna herbata o smaku orzeźwiającej cytryny z wyczuwalnym aromatem pikantnego chili. Idealna herbata dla osób lubiących ostrą nutę w smaku.
Czas parzenia: 2-3 minuty, 96°C
Organic China Matcha Shao Xing
Najwyższej jakości herbata zielona, sproszkowana z Chin z ogrodu Yuchacun.
Matcha, to herbata o niezwykłych właściwościach, zwana królową wszystkich zielonych herbat.
Czas parzenia 80 C
Waga: 1,5g
Opis: Mocna herbata o silnym smaku i aromacie. Duża liczba tipsów podkreśla jej wysoką jakość.
Czas parzenia: 2-3 minuty, 96°C
Zestaw dla Babci i Dziadka.
Idealny upominek dla dziadków z okazji ich święta.
Zestaw zawiera:
- Herbata Owocowa Ogród Babuni 50g
- Herbata Owocowa Nalewka dla Dziadka 50g
- Ozdobne pakowanie w celofan przewiązany dekoracyjnym sznurkiem
Skład: herbata czarna, skórka pomarańczy, kakaowiec, cynamon, gożdziki, kardamon, aromat
Opis: czarna herbata o smaku świątecznego piernika
Czas parzenia: 3-4 minuty, 100°C
Zaparzacz metalowy typu koszyczek - sitko średnica 7,2 cm
Materiał: Stal nierdzewna
Skład: ananas, mango, kawałki pomarańczy, aromat, truskawki, nagietek, szafran
Opis: Mieszanka owocowa o smaku mango i cytrusów. Herbata Mango Tango dwukrotnie zdobyła koronę najlepszej herbaty roku i bije rekordy popularności w naszym sklepie. Jej atutem jest to, iż po zaparzeniu i wypiciu można ją jeszcze zjeść!
Czas parzenia: 5-10 minut, 100°C
Skład: hibiskus, rodzynki, ananas, wiśnie, aromat
Opis: Mieszanka owocowa o smaku wiśni z nutą rozgrzewającego rumu. Druga pod względem popularności herbata w naszym owocowo-herbacianym wachlarzu smaków, zaskakuje wyrazistością i ujmującym smakiem.
Czas parzenia: 5-10 minut, 100°C
Skład: herbata zielona, ananas, mango, kawałki pomarańczy, truskawki, nagietek, szafran, aromat
Opis: doskonała mieszanka herbaty zielonej i legendarnej herbaty owocowej Mango Tango, smak mango z cytrusami
Czas parzenia: 1-3 minuty, 70-80°C
Skład: 100% Arabica, aromat.
Opis: Wyjątkowej jakości kawa, świeżo palona o wyśmienitym smaku francuskiego likieru z dodatkiem śmietany.
Czas parzenia: 5 minut, 95°C
Jeśli kawa ma być zmielona prosimy o informację w wiadomości.
Skład: herbata czarna, bławatek, płatki róży, kwiat słonecznika, naturalny aromat.
Opis: Czarna herbata o smaku mango i bergamotki. Delikatny smak tej herbaty przywodzi na myśl orientalną egzotykę i pozwoli zatopić się w marzeniach w zaciszu ulubionego fotela.
Czas parzenia: 2-3 minuty, 96°C
Skład: hibiskus, rodzynki, ananas, malina, aromat
Opis: Mieszanka owocowa o mocno malinowym smaku. Herbata "cud malina" idealnie sprawdza się na chłodne wieczory jak i na letnie dni w postaci ice tea.
Czas parzenia: 5-10 minut, 100°C
Skład: jabłka, ananas, papaja, trawa cytrynowa, jagody goji, mięta, pączki róży, aromat
Opis: orzeźwiające połączenie mango i mięty
Czas parzenia: 5-10 minut, 100°C
Skład: 100% Arabica
Opis: Doskonałej jakości kawa o smaku belgijskiej czekolady
Czas parzenia: 5 minut, 95°C
Jeśli kawa ma być zmielona prosimy o informację w wiadomości.
Skład: winogrona, hibiskus, żurawiny, czarny bez, maliny, truskawki, czerwona porzeczka, czerwony chaber, aromat
Opis: Mieszanka owocowa Very Berry, to połączenie malin, truskawek i żurawiny. Jej rześki smak pozwoli ukoić pragnienie, rozgrzeje i zaskoczy smakiem.
Czas parzenia: 5-10 minut, 100°C
Skład: ananas, papaja, mango, kwiatki ostu, liofilizowane owoce ananasa, marakui, aromat, plasterki pomarańczy,płatki kwiatów nagietka, kawałki truskawek.
Opis: mango w roli głównej z całą gromadką swych tropikalnych przyjaciół, ananasa i papai. Tropikalnie, soczyście, słodko - zachwycająco.
Czas parzenia: 5-8 min. 95-100 C
Skład: : jabłka, gruszki, figi, daktyle, skórka pomarańczy, ćwiartki pomarańczy, imbir, witamina C, naturalny kwasek cytrynowy, aromat
Opis: Owocowa o smaku imbiru i słodkiej mandarynki. Herbata o obłędnym smaku i aromacie idealnie rozgrzewa i pobudza.
Czas parzenia: 5-10 minut, 100°C
Skład: zielona herbata Sencha, mango, kawałki banana, kawałki melona, liście passiflory, kwiatki słonecznika, płatki bławatka, aromat
Opis: Doskonała mieszanka zielonej herbaty o soczystym i orzeźwiającym smaku mango i papai, która pomoże odprężyć się i zapomnieć o codziennych troskach!
Czas parzenia: 1-3 minuty, 70-80°C
Skład: zielona herbata Sencha, rodzynki, duże plasterki truskawek, pączki róży, kwiatki lawendy, aromat szampana
Opis: Zielona herbata o niezwykłym połączeniu truskawek i szampana, absolutny hit wśród naszych zielonych herbat. Truskawki w szampanie to herbata, obok której nie można przejść obojętnie, zachwyca smakiem i aromatem.
Czas parzenia: 1-3 minuty, 70-80°C
Skład: herbata czarna, ananas, mango, wiśnie, jabłka, mięta, orzech laskowy, dzika róża, nagietek, kwiat malwy, kwiat słonecznika, kwiat róży, naturalny aromat
Opis: Czarna herbata o smaku cytryny z nutą owoców, już jeden łyk tej herbaty sprawi, że poczujemy się jak na letniej łące wśród pięknej przyrody.
Czas parzenia: 2-3 minuty, 96°C
Skład: herbata zielona Sencha, kwiat pomarańczy, trawa cytrynowa, aromat
Opis: Zielona herbata o delikatnym smaku egzotycznej opuncji. Jeden z naszych herbacianych bestselerów wśród zielonej herbaty, jej wyważony i delikatny smak zadowoli najbardziej wysublimowane gusta.
Czas parzenia: 1-3 minuty, 70-80°C
Skład: hibiskus, żurawina, czarny bez, wiśnie, pączki róży aromat
Opis: Mieszanka owocowa o smaku soczystych wiśni w zalewie. Nalewka Dziadka Jacka to prawdziwy rarytas wśród naszych herbat owocowych, idealna na pogawędki z przyjaciółmi.
Czas parzenia: 5-10 minut, 100°C
Skład: kawałki jabłka, owoce bzu, czarna porzeczka, jeżyna, kawałki truskawek, aromat
Opis: Mieszanka owocowa o smaku czarnej porzeczki połączonej z nutą owoców leśnych. Smak tej herbaty udowadnia dlaczego kocha się herbaty.
Czas parzenia: 5-10 minut, 100°C
Skład: 100% Arabica, aromat.
Opis: Doskonałej jakości kawa,świeżo palona o wyjątkowym smaku piernika.
Czas parzenia: 5 minut, 95°C
Jeśli kawa ma być zmielona prosimy o informację w wiadomości.
Skład: zielona herbata Sencha, truskawki, aromat
Opis: Zielona herbata mocno truskawkowa, która zadowoli smakiem wszystkich fanów truskawek (szczególnie tych ze śmietaną).
Czas parzenia: 1-3 minuty, 70-80°C
Skład: 100% Arabica
Opis: Doskonałej jakości kawa z aromatem toffi z nutą śmietanki
Czas parzenia: 5 minut, 95°C
Jeśli kawa ma być zmielona prosimy o informację w wiadomości.
Skład: zielona herbata Ceylon, chińska Sencha, skórki pomarańczy, mango, płatki bławatka, naturalny aromat gujawy.
Opis: Herbata o soczystym połączeniu tropikalnych pomarańczy i gujawy. Smak i aromat tej herbaty doskonale pobudza i pozwoli energicznie rozpocząć dzień.
Czas parzenia: 1-3 minuty, 70-80°C
Skład: ananas, papaja, mango, smoczy owoc, aromat, maliny, żurawina, wiśnie.
Opis: Mocno wiśniowy smak, połączony z owocami tropikalnymi.
Czas parzenia: 5-10 min. 95-100 C
Skład: czarna herbata Cejlon, plasterki cytryny, trawa cytrynowa, aromat naturalny, kawałki imbiru, biały pieprz, kwiatki kaktusa, czerwony pieprz, kawałki drzewa sandałowego, liście aloesu, płatki ostu, może zawierać śladowe ilości orzechów.
Opis: Czarna herbata o smaku orzeźwiającej cytryny z wyczuwalnym aromatem pikantnego chili. Idealna herbata dla osób lubiących ostrą nutę w smaku.
Czas parzenia: 2-3 minuty, 96°C
Skład: herbata zielona Sencha, kwiat wiśni, aromat
Opis: Herbata zielona Sencha o przyjemnym wiśniowym smaku, to doskonała propozycja herbaciana na relaks w zaciszu domowego fotela.
Czas parzenia: 1-3 minuty, 70-80°C
Skład: kawałki ananasa, kawałki fig, żurawiny i jabłka, organiczny hibiskus, plasterki pomarańczy, czarna porzeczka, kwiatki piwonii, aromat
Opis: Mieszanka owocowa o smaku dojrzałych owoców tropikalnych. Herbata pełna smakowych tajemnic, które możemy odkrywać z każdym łykiem.
Czas parzenia: 5-10 minut, 100°C
Skład: herbata czarna, bławatek, płatki róży, kwiat słonecznika, naturalny aromat.
Opis: Czarna herbata o smaku mango i bergamotki. Delikatny smak tej herbaty przywodzi na myśl orientalną egzotykę i pozwoli zatopić się w marzeniach w zaciszu ulubionego fotela.
Czas parzenia: 2-3 minuty, 96°C
Skład: herbata zielona, Chiny, powiat Baise, prowincja Guangxi, ogród Baise
Opis: wyjątkowa i jedna z najlepszych zielonych herbat pochodzących z Chin, gdzie nazwę Pi Lo Chun posiada większość herbat o spiralnym kształcie. Liście pierwsze, wiosenne z dużą ilością białych pączków herbacianych zwiniętych w małe spiralki zwane srebrnymi tipsami, pochodzą z górnej partii krzewu herbacianego. Aromat wyraźnie świeży o owocowo- kwiatowym smaku.
Czas parzenia: 2-3 min. 70-80 C
Skład: 100% Arabica, aromat.
Opis: doskonałej jakości kawa,świeżo palona o wyjątkowym smaku słodkiego kajmaku.
Czas parzenia: 5 minut, 95°C
Jeśli kawa ma być zmielona prosimy o informację w wiadomości.
Skład: 100% Arabica, aromat.
Opis: kawa o dobrym smaku i aromacie, łagodna o lekkim posmaku orzechowym.
Czas parzenia: 5 minut, 95°C
Jeśli kawa ma być zmielona prosimy o informację w wiadomości.
Skład: 100% Arabica, aromat.
Opis: Wyjątkowej jakości kawa, świeżo palona o wyśmienitym smaku francuskiego likieru z dodatkiem śmietany.
Czas parzenia: 5 minut, 95°C
Jeśli kawa ma być zmielona prosimy o informację w wiadomości.
