Kawa Tanzania AA

Skład: 100% Arabika

Opis: blend Etiopii, Kolumbii i Brazylii idealny dla miłośników klasycznego smaku kawy, rodem z Włoch. Blend o ardzo niskiej kwasowości. Kawa dzięki wypaleniu ziaren średnio ciemno zyskuje na intensywnym smaku i aromacie. Wyśmienita dla miłośników kawy z mlekiem, ale nie tylko, miłośnikom małej czarnej również przypadnie do gustu.

Polecana do: ekspresy ciśnieniowe, automatyczne kawiarki

Skład: kawa Arabika 100%

Opis: dominują owocowe smaki przeplatane czekoladowymi doznaniami, słodkawy aromat również z nutami owocowymi. Idealna dla tych, którzy oczekują mocniejszej o zbilansowanej kwasowości kawy.

Czas parzenia: 5 minut, 95 C

Skład: 100% Arabika

Opis: Brazil Cerrado to kawa, która wyróżnia się kremowym body, wyważeniem, niską kwasowością i wyeksponowanymi nutami orzecha oraz delikatnym posmakiem karmelu. Średnie palenie sprawia, że dominuje w niej czekolada, która zachwyca swoją głębią.

Polecane parzenie: ekspres ciśnieniowy, French Press, kawiarka

Skład: 100% Arabika

Opis: Peru Cajamarca to typowa kawa peruwiańska. W smaku "czysta", delikatna z wyczuwalną słodyczą i cięższym body. Uprawiana jest w łagodnym, tropikalnym klimacie przez stowarzyszenie Cafe de Futuro. Farmerzy specjalizują się w wyselekcjonowanych kawach najwyższej jakości.

Skład: 100% Arabika

Opis: Ethiopia Sidamo Grade 2 to idealny kandydat dla wszystkich miłośników owocowo-kwiatowych kaw. Delikatna, kremowa konsystencja rozpływająca się w ustach i subtelna kwasowość. Herbaciany posmak połączony ze słodyczą brzoskwini.

Polecane parzenie: ekspres ciśnieniowy, French Press, Kawiarka

Skład: 100% Arabika

Opos: to wysokiej jakości blend zawierający w swoim składzie wysokiej klasy Etiopie Yirgacheffe. Idealnie nadaje się do ekspresów ciśnieniowych, kawiarek, jak i klasycznej parzonej w kubku. Kwasowość pozostaje w idealnym balansie z wysoką słodyczą z odrobiną goryczy. Warta spróbowania.

Polecana do: ekspresy ciśnieniowe, automatyczne kawiarki.

Skład: 100% Arabica, aromat.

Opis: Delikatna, o dobrej kwasowości, pikantna z przyjemną nutą goryczki.

Polecany sposób zaparzania: Chemex, French Press, Aeropress

Czas parzenia: 5 minut, 95°C

Jeśli kawa ma być zmielona prosimy o informację w wiadomości.

Skład: 100% Arabica, aromat.

Opis: kawa o mocnym smaku i aromacie, cierpkawa i aromatyczna. Oznaczenie AA jest określeniem grupy do której zaliczana jest plantacja, AA jest najlepszą z nich.

Czas parzenia: 5 minut, 95°C

Jeśli kawa ma być zmielona prosimy o informację w wiadomości.

Skład: kawa Arabika 100%

Opis: Plantacja Farma Mariano położona jest w górach w środkowowschodniej części Brazylii. Plantacja od czwartego pokolenia należy do rodziny Barbosa. Zbierane są tylko dojrzałe owoce kawowca, które  przetwarzane są metodą suchą. Aromat i smak : słodkawy wyraźny przypominający czekoladę i orzechy. Delikatna kwasowość i wysoka zawartość kofeiny.

Czas parzenia: 5 minut, 93 C

Polecane metody parzenia: Chemex, ekspresie ciśnieniowym, driperze, french pressie ( zaparzacz tłokowy), oraz w Aeropresie

Jeśli kawa ma być zmielona prosimy o podanie informacji przy składaniu zamówienia w wiadomości.

Skład: kawa Arabika 100%

Opis: wyjątkowa kawa pochodząca z gospodarstwa Santa Cristina, należącego do małżeństwa Ana i Rene Hernandez, plantacja leży w paśmie górskim wokół wulkanu San Salvador na wysokości 1150m n.p.m. Zbiera się tylko dojrzałe wiśnie kawowca typu Bourbon, Pacas i Sarchimor, które przetwarzane są metodą honey. w początkowej fazie tej metody , zwanej miodową, zdziera się mechanicznie z ziaren wierzchnią warstwę miąższu, pozostawiając resztę do wyschnięcia na słońcu. Ziarna są wówczas posklejane i wyglądają jak oblane miodem. Ten sposób daje kawy o wysokiej słodyczy i delikatnej słodkiej kwasowości.  Wyczuwalne są tony słodkich orzechów i kakao.

Czas parzenia: 5 minut, 95 C

Jeśli kawa ma być zmielona prosimy o informację podczas zamawiania w wiadomości.

Skład: 100% Arabika

Opis: jeśli poszukujecie wyzwania i chcielibyście z premedytacją spróbować kwasowo-owocowej kawy, ale z finiszem znanym np. z Brazylii, wtedy bez wahania sięgnijcie po Columbię! Espresso z niej to doskonały wybór, jeśli chcemy mocniejszych kwasowych doznań z klasycznym finiszem. Co ciekawe, świetnie komponuje się z kawami mlecznymi! W americano i kawiarce kawa traci nieco swój balans i słodycz na rzecz kwasowości i goryczy. Co nie zmienia faktu, że kwasowość staje się łatwiej akceptowalna niż w przypadku espresso, ponieważ nie dominuje smaku i jest znacznie krócej odczuwalna. Columbia parzona w ekspresie przelewowym traci pazur swojej kwasowości i zwiększa balans w kierunku słodyczy i goryczy - tym samym zyskując na body, czyli większym odczuciu cielistości. Jest to najłagodniejsza i bardzo przyjemna forma tej kawy. Jeśli lubisz owocowo-gorzkawą kawę, to w Twoim ekspresie przelewowym Columbia powinna być wyborem numer 1.

Skład: 100% Arabika

Opis: owocowa, a zarazem bardzo dobrze zbalansowana kawa pod espresso i przelew. Kawy z Gwatemali znane są ze swojej słodyczy i delikatnego charakteru, a region, z którego pochodzi - Huehuetenango, świadczy o jej bardzo dobrej jakości. Prawdziwym strzałem w dziesiątkę dla Gwatemali jest ekspres przelewowy lub french press.

Polecana do: Wszelkiego rodzaju przelewy i ekspresy ciśnieniowe.

Skład: 100% Arabika

Opis: Kawa Brazil Mogiana pozyskiwana jest poprzez suszenie ziaren na patio, gdy są jeszcze w owocu. Dzięki temu profil smakowy kawy będzie kompleksowy. Aromat słodki, body średnie, a kwasowość niska.

Skład: kawa Arabika 100%

Opis: kawa o równych ziarnach,  głębokim wyczuwalnym smaku czekolady i orzechów. Smak zrównoważony z cenioną kwasowością.

Czas parzenia: 5 minut, 95 C

Skład: 100% Arabica, aromat.

Opis: kawa o dobrym smaku i aromacie, łagodna o lekkim posmaku orzechowym.

Czas parzenia: 5 minut, 95°C

Jeśli kawa ma być zmielona prosimy o informację w wiadomości.

Skład: 100% Arabika

Opis: Region Yirgacheffe to jeden z najbardziej charakterystycznych regionów w Etiopii. Kawa, której aromat i smak kwiatów, cytrusów i migdałów jest nieskazitelny, to oficjalnie najbardziej aromatyczne i pełne subtelności ziarno w ofercie kaw pasujących zarówno pod wszelkie metody ciśnieniowe, jak i ekspresy przelewowe.

Polecana do: wszelkich metod przelewowych i ekspresu ciśnieniowego.

Skład: kawa Arabika 100%

Opis: kawa o aromacie egzotycznych owoców z nutą czekolady i bogatym, zrównoważonym smaku, o delikatnej kwasowości.  Rośnie na wzgórzach południowo-zachodniej Etiopii w regionie Yergacheffe, ręcznie zbierana. Uznawana jest za najbardziej szlachetną z afrykańskich Arabik.

Polecane parzenie: Chemex, włoska Kawiarka, Espresso, driper, French Press (zaparzacz tłokowy), Aeropress

Jeśli Kawa ma być zmielona prosimy o informację w wiadomości przy składaniu zamówienia.

Czas parzenia: 5 minut, 95 C

Skład: herbata czarna, skórka grejpfruta, liście jeżyn, aromat

Opis: Doskonała czarna herbata o smaku orzeźwiającego grejpfruta, która pobudzi nasze zmysły i doda energii.

Czas parzenia: 2-3 minuty, 96°C

Skład: mate, zielony Pu-Erh, kawałki ananasa, orzeszki cola, aromat, lekki afrodyzjak Muira Puama (małe jasne patyczki), żeń-szeń, płatki bławatka.

Opis: Ciekawe połączenie mate i zielonego Pu-Erh, o pobudzającym i orzeźwiającym smaku tropikalnych owoców.

Czas parzenia: 3-5 min. 80 C

Skład: 100% Arabika Ekwador, aromat

Opis: Aromatyczna scukrzona słodka śmietanka z delikatnymi elementami miodowymi i migdałowymi.

Czas parzenia: zalać wodą, 95 C

 Skład: prażone ziarno kakao z Republiki Dominikany (70%), cukier, imbir kandyzowany 9% (imbir, cukier trzcinowy). Czekolada: masa kakaowa min. 70%

Opis:  To egzotyczne połączenie zaprasza do świata zaskakujących, nieznanych dotąd wrażeń kulinarnych.  Ziarno typu Hispaniola wprowadza do tego duetu owocowo-cytrusowe nuty, natomiast imbir dokłada swoją intensywność oraz rozgrzewające właściwości.

Masa netto: 55 g

Skład: japońska herbata Matcha Organiczna

Opis: Organiczna matcha z drugiego i trzeciego zbioru. Charakteryzuje się mocnym aromatem z wyczuwalną goryczką i jaśniejszym odcieniem zieleni. Sprawdza się w matcha latte, koktajlach oraz jako dodatek do lodów albo wypieków.

Skład: herbata czarna, anyż, aromat.

Opis: Czarna herbata o smaku aromatycznego anyżu. Doskonałe połączenie czarnej herbaty i anyżu zadowoli wszystkich miłośników tego wyjątkowego i nietypowego smaku :) Herbata idealna na popołudniową przerwę.

Czas parzenia: 2-3 minuty, 96°C

Skład: prażone ziarno kakao z Ekwadoru (70%), cukier. Masa kakaowa min. 70%

Opis: wyraźne aromaty jaśminu i kwiatów, przechodzące w posmak korzennych przypraw. Grand Cru jest serią czekolad składających się tylko z dwóch składników: ziarna kakao i cukru. Tak jak tradycyjna czekolada. Tabliczki z tej linii pozbawione są jakichkolwiek dodatkowych składników, dzięki czemu zarówno smakosze, jak i amatorzy czekoladowego świata mogą wyczuć i porównać aromaty ziaren pochodzących z różnych stron świata.

Masa netto: 50 g