Informacje o produkcie

Zioła,

rośliny zielarskie – rośliny zawierające substancje wpływające na metabolizm człowieka i dostarczające surowców zielarskich. Są to gatunki lecznicze, przyprawowe, a także trujące. Grupa ta obejmuje przede wszystkim jednoroczne i dwuletnie rośliny zielne, ale także drzewa, krzewy, warzywa i byliny.

Rośliny zielarskie ze względu na sposób użytkowania dzieli się na:

• rośliny lecznicze
• rośliny przyprawowe
• rośliny olejkodajne

Część roślin może równocześnie posiadać własności lecznicze, być stosowana jako przyprawa i dostarczać olejków eterycznych. Leki uzyskane z ziół to leki ziołowe.

Składniki ziół

Najważniejsze związki chemiczne zawarte w ziołach to:

• alkaloidy – pobudzają ośrodkowy układ nerwowy oraz działają żółciopędnie, rozkurczowo i rozgrzewająco;
• antrazwiązki – mają właściwości przeczyszczające;
• azuleny – działają przeciwzapalnie i pomagają w leczeniu trudno gojących się ran;
• fenole – posiadają właściwości bakteriostatyczne i dezynfekujące;
• flawonoidy – posiadają właściwości regenerujące;
• garbniki – działają bakteriobójczo, ściągająco i przeciwzapalnie;
• glikozydy nasercowe – zwiększają siłę skurczu mięśnia sercowego, jego napięcie, a przy tym zwalniają jego czynność;
• pektyny – działają hipocholesterolemicznie i przeciwcukrzycowo;
• saponiny – zwiększają przepuszczalność błon śluzowych, a tym samym ułatwiają wchłanianie innych substancji aktywnych;
• związki śluzowe – mają właściwości przeciwzapalne i natłuszczające.